四川特色小吃: 冷沾沾(不是串串, 是沾沾, 蘸着特制的调料吃)

这次回四川,亲友、老同事们很是热情,几乎天天在被请吃的过程中,愉快地体验了一通四川人民的热情,还有看到了四川人“好吃”的一面,热爱美食的人,是热爱生活的人,是最可爱的人~

路过一条美食街,到处看到“沾沾”两个字,外人恐怕不知道这是啥东东,但这就是四川江油人民发明的一种美食。

冷啖杯之后,沾沾又出风头,而且它也不分四季,都可以吃。在街边边,在巷子口,几张小桌子,几把小板凳,不管男男女女,屁股坐下来,要上几串,沾着独家配制的蘸料,吃得“憨扎劲”。

这东东也不怎么饱肚子。吃的就是一个味,吃的是各种食材的嚼劲。麻辣鲜香,让人上瘾。

不过,我有同学感觉吃这种东东有点不上档次,结果她这番言论一出,立马被其他同学控诉排斥,总觉得她假清高什么的……

其实,我也感觉吃沾沾有点尴尬,感觉这些是学生妹放学解馋的东西,要么年轻人蹲坐在小矮凳上解个馋还是可以理解的,年纪一把的人,这么委屈地蹲在街边,还是很没得面子……所以,我就只看看,没有尝试。

这也算一种遗憾么?要么回去再下次补起?


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