这款粥被誉为“黄金辅食”, 促进宝宝大脑发育, 越吃越聪明


每一个宝妈都想要宝宝变的聪明,很多宝妈认为主要是遗传基因决定的,殊不知先天发育很重要,后天养育更重要。所以说宝妈要给宝宝正确的饮食,这样才可以让宝宝越吃越聪明。今天小编就给大家介绍一款促进宝宝大脑发育的粥。

这款粥就是虾仁滑蛋粥,用料:鸡蛋、大虾。辅料:大葱1根、马铃薯淀粉3-5勺、料酒2勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉半勺。具体做法:1、鲜虾 (切开背部,取虾线容易入味)2、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒、蛋清 (搅拌均匀,研制鲜虾15分钟)3、取一个鸡蛋洗干净擦干,选个带尖角的叉子 轻轻的将鸡蛋打开一个小口,倒出鸡蛋清。

4、大葱斜刀,切成葱花备用5、鸡蛋打散备用(适量)然后将腌制好的的虾仁和葱花,倒入蛋液中,搅拌,备用 (也可以将虾仁煮一下)6、油热锅后转小火倒入蛋桨,用铲子从锅边往锅中间推,不能翻炒,熟了出锅即可(一定要小火)。

虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

这款粥能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。大家喜欢这款粥发的话,就收藏小编的这篇文章,等到空闲的时候做给宝宝吃吧。


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