用“它”熬粥, 孩子喝了个头直窜, 养胃又健脾, 经常和对身体好

秋天来了,它大量上市了,每年就期待秋天的来临,秋高气爽,好吃新鲜的食材非常多。用它熬粥,孩子喝了个头直窜,养胃又健脾,老师都问我怎么做的。它就是栗子,栗子的营养价值非常丰富,维生素C的含量极高,可比肩西红柿,吃栗子可以养胃健脾,强筋健骨。今天我们用栗子煮粥,原材料很简单,就用黑米,糯米,莲子,搭配栗子,还加了玉米粒,用它们煮粥香浓清甜,每次入秋,我都给孩子煮上这一碗,甘洌浓香,清甜软糯的黑米栗子粥!

所需食材:板栗、黑米、玉米粒、糯米、莲子、冰糖

准备好新鲜板栗,放在锅里水煮8——10分钟,这样煮出来的板栗会好剥点。一定要热的时候剥皮,看很好剥皮

莲子用温水泡片刻洗净,去掉莲子心,准备黑米,玉米粒,糯米混合洗净,把去心后的莲子也放在一起

将糯米、黑米,玉米粒、莲子一起倒入锅中,加适量清水,大火烧开转小火熬煮10分钟,加入板栗熬煮,中间搅拌几次,防止糊锅

小火熬20分左右粥开始出现粘稠,放入冰糖,开始用勺子一个方向不停搅动,熬煮至冰糖融化即可。

闻到一阵阵板栗的浓郁香味,尝一口煮好的粥,热乎乎的,味道清香,口感糯香,稠乎乎的粥喝一口让人精神满满。妈妈们,赶紧收藏起来,在这个秋季,为孩子煮上暖暖的粥吧~


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